البيتزا على الطريقة الايطالية سهلة ولذيذة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

البيتزا على الطريقة الايطالية سهلة ولذيذة

مُساهمة من طرف زهرة المدائن في السبت يوليو 16, 2011 2:19 pm

بيتزا على الطريقة الايطالية .. لذيذة وسهلة‎




بيتزا على الطريقة الايطالية

سهله واتوقع اي وحده مبتدئة بالطبخ تقدر تسويها

المكونات :-
العجينه
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه 1
م ك سكر 1
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه
(يفضل الزيتون)
كوب حليب للعجن
الصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للتزيين
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم



الطريقة كالتالي :-
نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء الدافئ



لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه
(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)


ضعيها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر
بعدين بقسم المقدار الى نصفين


بفرد النصف في الصنيه


و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا


و افرد عليهم باقي المقدار



بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج….خطوه مهمه جدااا
بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب اوزعها على الوجه


اضيف جزء من الجبن الرومي – بقايا اللحم بعد تفتيتها – الزيتون – بضيف الفلفل الالوان


ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب


بندخلها فرن ساخن جدا…بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداً


نقوم بتقطيعها الأن




زهرة المدائن
 
 

الْــنِّــقَــاط الْــنِّــقَــاط : 778
السٌّمعَة السٌّمعَة : 1
الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 316
الامارات
الــــجـــنــــس : انثى
العمل : غير معروف
الـــهــــوايــــة : غير معروف
الـــمــزاج : بدون
وسام الابداع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيتزا على الطريقة الايطالية سهلة ولذيذة

مُساهمة من طرف محمد زهران في السبت يوليو 16, 2011 4:46 pm

يا جماع احنا بدنا بس كتابة بدنا فعل ما شفنا شي من اكلاتكم


MM.ZAHRAN

محمد زهران
 
 

الْــنِّــقَــاط الْــنِّــقَــاط : 1176
السٌّمعَة السٌّمعَة : 0
الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 465
فلسطين
الــــجـــنــــس : ذكر
العمل : جامعي
الـــهــــوايــــة : السفر
الـــمــزاج : معاكم
وسام الابداع
المشرف المميز
وسام العطاء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيتزا على الطريقة الايطالية سهلة ولذيذة

مُساهمة من طرف العيون العسلية في الأربعاء أغسطس 03, 2011 9:46 am




العيون العسلية
 
 

الْــنِّــقَــاط الْــنِّــقَــاط : 390
السٌّمعَة السٌّمعَة : 0
الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 262
فلسطين
الــــجـــنــــس : انثى
العمل : جامعي
الـــهــــوايــــة : غير معروف
الـــمــزاج : مبسوطة
وسام التكريم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيتزا على الطريقة الايطالية سهلة ولذيذة

مُساهمة من طرف الكابتن في الخميس أغسطس 04, 2011 12:43 pm


الكابتن
 
 

الْــنِّــقَــاط الْــنِّــقَــاط : 11
السٌّمعَة السٌّمعَة : 0
الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 10
فلسطين
الــــجـــنــــس : ذكر
العمل : غير معروف
الـــهــــوايــــة : الكتابة
الـــمــزاج : مبسوط

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى