منتديات قرية بدو

أهلاً وسهلاً بك في منتدانا ,,, اذا كنت عضو فــتفضل بالدخول ,,, او اذا كنت زائر فتفضل بالتسجيل
شكراً

إدارة المنتدى

الطهي باستعمال الدهون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

m3 الطهي باستعمال الدهون

مُساهمة من طرف محمد زهران في الإثنين يوليو 04, 2011 11:59 pm

الطهي باستعمال الدهون

القلي بالتحريك : تتم بتحريك الأطعمة بملعقة مع إضافة قليلا من الدهون



القلي الجاف : تتم عملية القلي باستعمال الدهون الناتجة من الطعام نفسه


القلي بكمية قليلة من الدهن : ويستعمل لقلي بعض الأطعمة مثل البيض

القلي العميق : يتم قلي الطعام في كمية كبيرة من الدهون عالية الحرارة

تؤدي عملية القلي إلي زيادة السعرات الحرارية لأطعمة نتيجة امتصاصها للدهون


MM.ZAHRAN
avatar
محمد زهران
 
 

الْــنِّــقَــاط الْــنِّــقَــاط : 1176
السٌّمعَة السٌّمعَة : 0
الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 465
فلسطين
الــــجـــنــــس : ذكر
العمل : جامعي
الـــهــــوايــــة : السفر
الـــمــزاج : معاكم
وسام الابداع
المشرف المميز
وسام العطاء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى