كعكة بالمكرونة يصلصلة الطماطم و اللحمة الرائعة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

كعكة بالمكرونة يصلصلة الطماطم و اللحمة الرائعة

مُساهمة من طرف العيون العسلية في الأربعاء أغسطس 03, 2011 9:43 am

كعكة بالمكرونة يصلصلة الطماطم و اللحمة الرائعة


المقادير:
بندورة مفرومة ناعمة
ثوم طازج
جبنة (حسب الذوق) مبشورة
لحمة مفرومة
زيت زيتون
.دة
معكرونة أقلام (كاللتي في الصورة)
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


ملح وفلفل
الكمية من كل مقدار من المقادير تحددينها حسب حاجتك.


طريقة التحضير :
أولاً: نسلق المكرونة في ماء مغلي مع الملح والفلفل.
نصفيها ونظفها بماء فاتر ولا نضع القليل من زيت الزيتون في ماء السلق.
ثانياً: في مقلاة مناسبة نضيف اللحم المفروم ونقلبه دقيقتين على النار مع الثوم المفروم والملح والفلفل وملعقتين زيت زيتون ونقلب حتى يستوي.
بعدها نضيف البندورة ونقلب جيداً ونتركها حوالي 20 دقيقه حتى تنضج وتماسك. نقلب المكرونة مع الجبنة المبشورة ونضيف ملعقتين .دة سائحة.
ونرصها في صينيه جوانبها ولا ننسى ان ندهن الصينية بال.دة.
رابعاً : نضع اللحمة أو نرشها على وحدات المكرونة ونحاول نحشي كل واحده باللحمة جيداً (نقطة مهمة وتأثر في الشكل النهائي للطبق).
وأخيرا نرش الجبنة على الوجه وندخلها الفرن ونتركها حوالي 10 أو 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتتحمر نفك جوانب الصينية ونقدمها ساخنة.










العيون العسلية
 
 

الْــنِّــقَــاط الْــنِّــقَــاط : 390
السٌّمعَة السٌّمعَة : 0
الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 262
فلسطين
الــــجـــنــــس : انثى
العمل : جامعي
الـــهــــوايــــة : غير معروف
الـــمــزاج : مبسوطة
وسام التكريم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كعكة بالمكرونة يصلصلة الطماطم و اللحمة الرائعة

مُساهمة من طرف Mohammad في الخميس أغسطس 04, 2011 4:55 pm


يسلموا على الموضوع





Mohammad
 
 

الْــنِّــقَــاط الْــنِّــقَــاط : 719
السٌّمعَة السٌّمعَة : 0
الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 433
فلسطين
الــــجـــنــــس : ذكر
العمل : جامعي
الـــهــــوايــــة : غير معروف
الـــمــزاج : مبسوط
منتديات قرية بدو
التواصل المميز
مشرف مميز

http://biddu.forumpalestine.com https://www.facebook.com/Mohammad.Mansor.00

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كعكة بالمكرونة يصلصلة الطماطم و اللحمة الرائعة

مُساهمة من طرف دموع الأقصى في الإثنين أغسطس 08, 2011 8:13 pm

منظرها حلو

بس يا ترى طعمها زاكي؟

مشكورة


انا الذي ماتت اغصاني ,, وجف ينبوعي ,, انا الذي تحولت جنات عشقي ,, مقابرا لدموعي


دموع الأقصى
 
 

الْــنِّــقَــاط الْــنِّــقَــاط : 630
السٌّمعَة السٌّمعَة : 1
الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 398
فلسطين
الــــجـــنــــس : انثى
العمل : جامعي
الـــهــــوايــــة : غير معروف
الـــمــزاج : حزينه
العضوة المميزة
وسام الابداع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كعكة بالمكرونة يصلصلة الطماطم و اللحمة الرائعة

مُساهمة من طرف وحيدة القمر في الإثنين أغسطس 08, 2011 10:01 pm

Thank you

very very very
nice




وحيدة القمر
 
 

الْــنِّــقَــاط الْــنِّــقَــاط : 199
السٌّمعَة السٌّمعَة : 0
الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 182
فلسطين
الــــجـــنــــس : انثى
العمل : جامعي
الـــهــــوايــــة : الكتابة
الـــمــزاج : طربان

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى